文月の献立
こんばんは。
和彩肉料理しんさんの
7月の献立の紹介です。
これから美味しくなっていく
夏のお野菜と様々なお肉との組み合わせで
ゆっくりとしたお食事の時間をお愉しみくださいませ。
文月の献立 12皿（全17品）
先附
鬼北雉と海月、四葉胡瓜の胡麻酢掛け
お肉の八寸
ほろほろ鳥と夏野菜みぞれ和え
蝦夷鹿と九条葱の辛味噌和え
牛ハツの叩きと甘長唐辛子
牛シビレと馬とろの手巻寿司
替わり肉鉢
鴨ロース煮と冷やし冬瓜
枝豆とトロ玉葱のソース
肉吸
宮崎牛肉素麺のお吸い物
蟹と雲丹の薄葛仕立て
向附
小山産ダチョウの醤油漬け
二色の山掛け
蒸し物
米澤豚の黒胡麻蒸し甘酢あん掛け
小鉢
兎肉と錦糸瓜のお浸し
温物
房総猪肉と折戸茄子、蕃茄のすき煮
お口直し
馬タン燻製と無花果の白和え
炭火焼
本日の特選和牛二種と温野菜
ご飯物
黒毛和牛と新牛蒡の土鍋炊きごはん
赤出汁 香の物
甘味
道産白玉蜀黍のブランマンジェ
大納言 マンゴー
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「和彩肉料理しんさん」
東京都杉並区
高円寺南4-7-1
コーポカトレヤビル202
TEL 03(5913)8477
＞＞＞公式サイト
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▪️営業時間
昼食(土日、祭日のみ)
12:00~14:30 最終入店13:00
夕食
17:30~23:30 最終入店21:00
▪️定休日
毎週月曜日(祭日の場合は火曜日)
その他、不定休ございます。
▪️カウンター6席、テーブル1席(最大6名様)
▪️ご利用シーン
記念日 ご家族の会食 ご友人との会食
女子会 デート 接待など
▪️お料理
黒毛和牛、ジビエ、各地の銘柄肉と
季節のお野菜を「和」の調理法で
お愉しみ頂ける、新しい日本料理
⚫︎夕食
月替わりの肉割烹コース
8,800円コース 12皿(全17品)
6,600円コース 9皿(全14品)
⚫︎昼食
お昼の肉割烹コース
5,500円コース 8皿(全13品)
＊前日までのご予約にて
ご用意させて頂きます。