水無月の献立
「水無月の献立」
先附
蝦夷鹿とつる紫の白酢掛け
お肉の八寸
馬タン燻製と新若芽の三杯酢
鴨砂肝と貝柱の生姜煮
和牛のなめろうと黒大蒜
ダチョウの手巻き寿司
替わり肉鉢
ほろほろ鳥と牛シビレのサラダ
梅紫蘇のドレッシング
肉吸
東京烏骨鶏と
冬瓜のスープ蒸し
向附
宮崎牛の冷しゃぶと青豆豆富
山葵と生海苔のジュレ
温物
鴨肉と丸茄子のそぼろ味噌掛け
酢の物
牛ハツと夏野菜の酢味噌和え
煮込
房総猪肉と新牛蒡の山椒煮
お口直し
兎肉と新水雲の酢の物
炭火焼
本日の特選牛二種と温野菜
ご飯物
越乃ハーブ鶏と
玉蜀黍の土鍋炊きご飯
赤出汁 香の物
甘味
抹茶豆富と生湯葉の
冷たいぜんざい仕立て
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「和彩肉料理しんさん」
東京都杉並区
高円寺南4-7-1
コーポカトレヤビル202
TEL 03(5913)8477
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▪️営業時間
昼食(土日、祭日のみ)
12:00~14:30 最終入店13:00
夕食
17:30~23:30 最終入店21:00
▪️定休日
毎週月曜日(祭日の場合は火曜日)
その他、不定休ございます。
▪️カウンター6席
テーブル1席(最大6名様)
▪️ご利用シーン
記念日 ご家族の会食
ご友人との会食
女子会 デート 接待など
▪️お料理
黒毛和牛、ジビエ、各地の銘柄肉と
季節のお野菜を「和」の調理法で
お愉しみ頂ける、新しい日本料理
⚫︎夕食
月替わりの肉割烹コース
8,800円コース 12皿(全17品)
6,600円コース 9皿(全14品)
⚫︎昼食
お昼の肉割烹コース
5,500円コース 8皿(全13品)
＊前日までのご予約にて
ご用意させて頂きます。